Mousse di ricotta e cioccolato con fichi caramellati

Settembre è arrivato, ma non vogliamo ancora dire addio all’estate. Le giornate trascorse in spiaggia, le cene all’aria aperta e i sapori di stagione sono qualcosa di troppo bello da lasciare andare. Ecco, allora, un dessert al bicchiere fresco, semplice e goloso, che ha come protagonista uno dei frutti di fine estate: il fico.

Questo dolce al cucchiaio, realizzato ad hoc per dolcidee.it, è realizzato con una mousse di ricotta, intervallata da biscotti al cioccolato e sormontata da fichi caramellati.
Per realizzarlo, vi serviranno pochissimi ingredienti, che trovate elencati di seguito.

Ingredienti per 4 bicchieri di mousse di ricotta e cioccolato

Per i fichi caramellati

Per preparare la mousse di ricotta e cioccolato con fichi caramellati, seguite la ricetta che trovate sul sito Dolcidee.it oppure guardate la video-ricetta qui sotto.

Una vasata e alla prossima ricetta! 🙂