Adoro fare le confetture in casa, perché posso scegliere io la combinazione di frutta e aromi da utilizzare, per inventare di volta in volta nuovi sapori. Proprio come ho fatto in questa confettura di more e gelsomino, in cui frutta e fiori si incontrano per dar vita a un mix originale, a una ricetta semplice, genuina e deliziosa, realizzata ad hoc per cameo.
Per questa confettura, ho scelto i profumatissimi fiori di gelsomino che crescono nel mio giardino, una tipologia di fiori che si sposa benissimo con le more, frutta tipica della bella stagione. Provate la confettura sulle fette biscottate o usatela per farcire una crostata. Vedrete che bontà!
Ingredienti
| Quantità | Ingrediente |
|---|---|
| 1 kg | More |
| 500 gr | Zucchero |
| 1 busta | Fruttapec 2:1 |
| 20 fiori | Gelsomino |
Preparazione
Preparare la confettura di more e gelsomino è facilissimo: basta seguire pochi step e impiegare qualche minuto del vostro tempo pre realizzare una confettura di more e gelsomino gustosissima, genuina e particolare.
Guardate il procedimento completo nel video di seguito o sul sito cameo:
