Se avete difficoltà a svegliarvi la mattina e vi manca la giusta carica per affrontare le attività che vi aspettano, ciò che vi serve sono dei cookies integrali con banane e cioccolato, i biscotti ideali per iniziare la giornata con sprint.
Prepararli è facilissimo: dovrete soltanto mescolare gli ingredienti secchi a quelli umidi e il gioco è fatto. Bastano 30 minuti per avere dei buonissimi biscotti da colazione, ricchi di potassio e tanta felicità. Gustateli da soli o con un bicchiere di latte… sono ottimi in entrambi i casi!
Seguite la ricetta che trovate di seguito e godetevi le vostre prossime colazioni.
Ingredienti per 18-20 cookies integrali
| Quantità | Ingrediente |
|---|---|
| 150 gr | Farina 00 |
| 75 gr | Farina integrale |
| 180 gr | Burro morbido |
| 1 | Banana matura |
| 100 gr | Zucchero |
| 100 gr | Zucchero di canna |
| 1/2 cucchiaino | Sale |
| 1/2 cucchiaino | Bicarbonato |
| 1 | Uova |
| 250 gr | Cioccolato fondente a pezzetti |
| 150 gr | Fiocchi di avena |
| 8 gr | Essenza di vaniglia |
Preparazione
Per preparare i cookies integrali con banane e cioccolato, iniziate mescolando insieme in una ciotola le due farine, il bicarbonato e il sale. Tenete da parte.
Cuocete in forno statico pre-riscaldato a 190 °C per circa 15 minuti. I cookies dovranno risultare dorati e ancora morbidi.
