Siamo entrati nella settimana dell’Amore, quella che “vedo tutto a cuoricini” e “per me ci sei solo tu nella mia vita”; quella settimana in cui cerchiamo di dimostrare in tutti i modi al nostro partner quanto lo amiamo, con biglietti, regali e dolci da regalare a San Valentino.
Ebbene, anche io sono entrata nel mood romantico, così ho pensato di preparare per l’occasione questi biscotti di San Valentino al cioccolato e nocciole a forma di cuore, un modo tenero e – perché no? – economico per dire “Ti amo”. Quale miglior dimostrazione d’amore, se non qualcosa fatto con le proprie mani?
Così ci si prepara nel migliore dei modi affinché tutto sia perfetto: dall’abbigliamento, all’acconciatura, fino alla casa e al menù. Già, perché piuttosto che andare in quei locali tutti affollati che propinano menù “in stock” per serate “speciali”, ve la passate sicuramente meglio tra le pareti di casa vostra, gustando una buona cena e chiacchierando senza interruzioni, in un’atmosfera intima e rassicurante. Lo so, lo so, state pensando già agli sforzi per preparare la casa al meglio e fare in modo che sia degna dell’occasione, ma per questo non preoccupatevi, perché questa ricetta di cuori al cioccolato e nocciole è pensata proprio per permettervi di occuparvi anche di questi aspetti senza stress. La realizzazione della ricetta, infatti, prevede meno di 1 ora, quindi vi rimarrà addirittura del tempo per farvi belli e mettere in atto questi utili consigli per avere una casa a prova di incontro.
INGREDIENTI per 20 biscotti:
210 g di farina 00
150 g di nocciole
50 g di cacao amaro
125 g di burro
150 g di zucchero di canna
2 uova
1 pizzico di sale
In una ciotola, setacciate insieme la farina, il cacao e il sale; mescolate con un cucchiaio per amalgamare.
