Estate, caldo, rifiuto per il forno. Devo dire che io continuo lo stesso a usarlo, ma a volte sento proprio il bisogno di preparare esclusivamente ricette fredde senza cottura, per rinfrescarmi durante le giornate più calde. Per esempio, oggi ho preparato un frappè alle ciliegie, una ricetta da bere freschissima e super facile. Ho soltanto frullato per pochi minuti il gelato alla vaniglia, il latte, le ciliegie, il ghiaccio, lo zucchero e il latte, per ottenere un gustosissimo e coloratissimo frappè.
È ottimo per merenda e, se avete bambini, piacerà anche a loro, perché è saporito e mette allegria.
Di seguito, trovate gli ingredienti e tutti gli step per preparare il frappè alle ciliegie. Le dosi sono per 3-4 bicchieri, a seconda della grandezza del bicchiere.
Per una versione più light, potreste sostituire il gelato con la stessa dose di latte. Ovviamente con il gelato è ancora più goloso! 🙂
Ingredienti frappè alle ciliegie
| Quantità | Ingrediente |
|---|---|
| 300 gr | Gelato alla vaniglia |
| 300 ml | Latte intero |
| 250 gr | Ciliegie (pesate senza nocciolo) |
| 60 gr | Zucchero |
| 10 cubetti | Ghiaccio |
Preparazione frappè alle ciliegie
Per preparare il frappè alle ciliegie, inserite tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate alla massima velocità per un paio di minuti o finché otterrete un liquido omogeneo.
Versate il frappè alle ciliegie in bicchieri alti e servite con o senza cannuccia.
Una vasata e alla prossima ricetta! 🙂