Chi non conosce i bounty? Deliziosi dolcetti al cocco freddi, ricoperti da cioccolato al latte, venduti in tutto il mondo nella loro inconfondibile confezione azzurra. Ebbene, oggi vi spiego la ricetta dei bounty fatti in casa, per preparare una versione genuina e senza conservanti di questi snack, da preparare ogni volta che ne avrete voglia.
La ricetta originale dei bounty è molto facile: dovrete soltanto sciogliere insieme panna, burro e zucchero, a cui aggiungere il cocco rapè (cocco grattugiato), dare la forma con le mani e tuffare ogni singolo bounty nel cioccolato al latte.
Vediamo in dettaglio come preparare questi fantastici dolcetti al cocco e cioccolato.
INGREDIENTI per 25 bounty:
200 g di panna
100 g di burro
160 g di zucchero
250 g di cocco grattugiato
400 g di cioccolato al latte
PREPARAZIONE:
Per preparare i bounty, mettete panna, burro e zucchero in un pentolino e fate sciogliere a fuoco basso, senza portare a bollore.
Appena freddo, prendete un po’ di composto alla volta (circa 25 g) e date una forma rettangolare ai bounty, quindi riponeteli in freezer per almeno 15 minuti.
